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Par Iliassou NCHINGOU
Le ministère du Tourisme et des Loisirs (Mintoul) serre la vis. Les 17 et 18 juin 2026 à Bafoussam, il a réuni ses cadres et les promoteurs privés pour contrôler les établissements de formation en tourisme, hôtellerie et loisirs de l’Ouest, du Nord-Ouest et du Sud-Ouest. C’était à l’occasion d’un atelier d’imprégnation dont l’objectif affiché était de « relever la qualité des prestations ».
Il visait à outiller les inspecteurs des services déconcentrés aux méthodes modernes de contrôle sur l’accueil, la restauration et l’hébergement. Les travaux étaient conduits par le secrétaire général (Sg) du Mintoul, Paul Marcel Ndioro Amamoum, en compagnie du représentant du gouverneur de la région de l’Ouest, Joseph Mbatonga, chef de service des Affaires économiques, sociales et culturelles de l’Ouest, et de plusieurs experts formateurs.
Dans son discours d’ouverture, le Sg du Mintoul a rappelé le poids des trois régions. Paul Marcel Ndioro Amamoum a déclaré que l’Ouest, le Nord-Ouest et le Sud-Ouest regorgent d’attractions de qualité, mais face à la concurrence des destinations, la formation des personnels devient déterminante. « La compétitivité du secteur dépend de la qualité des ressources humaines. Et celle-ci dépend de la formation de base. Les centres y jouent un grand rôle », a insisté Paul Marcel Ndioro Amamoum. D’où l’urgence d’armer les inspecteurs. « Il était donc nécessaire que les personnels de ces trois régions soient outillés aux méthodes modernes d’inspection pour que leur travail sur le terrain nous permette d’avoir des centres de formation qui disposent de tous les atouts nécessaires », a-t-il conclu. Pendant deux jours, les participants ont pris part à des exposés théoriques et pratiques basés sur la cuisine professionnelle, ses équipements, la réception et l’hébergement.
Pour Nji Joseph Adu, chef de la Division de la formation en tourisme, hôtellerie et loisirs, l’enjeu est clair : « Nous voulons un service de qualité dans nos hôtels et établissements touristiques. Et pour y arriver, nous devons être formés ». Le Mintoul entend ainsi assainir la filière pour faire du Cameroun une destination crédible.
La modernisation en marche.
